Vsebina
Priprava škatle za kosilo na delo omogoča boljšo izbiro živil in pomaga upreti se tej skušnjavi, da bi ob kosilu pojedli hamburger ali ocvrte prigrizke, poleg tega pa so cenejši.
Vendar je treba pri pripravi in dajanju obroka v kosilo za kosilo upoštevati nekatere previdnostne ukrepe, saj prevoz do službe in čas, ko je hrana iz hladilnika, spodbuja širjenje bakterij, ki lahko na koncu povzročijo črevesno okužbo.
Nekaj primerov tega, kar lahko vzamete v škatlo za kosilo:
- Drugič: 4 žlice riža, pol zajemalke fižola, rezina pečenega mesa, solata in 1 sadje za sladico.
- Torek: 2 klešče za testenine z mleto govedino in paradižnikovo omako ter prilogo solate.
- Četrti: 1 file piščanca ali rib na žaru, začinjen s finimi zelišči in praženim krompirjem z začinjeno zelenjavo, plus 1 sladica.
- Četrtek: 1 zajemalka pire krompirja s pečenim piščancem, zeleno solato in 1 sadjem.
- Petek: omleta s kuhano zelenjavo, natrganim mesom in 1 sadjem.
V vseh jedilnikih lahko pripravite ločeno solato, začinjeno z oljčnim oljem, kisom, limono in zelišči, kot sta origano in peteršilj, pri čemer si navado jemati tudi sezonsko sadje kot sladico.
Oglejte si več nasvetov za hujšanje in pridobivanje mišic na zdrav način.
8 previdnostnih ukrepov pri pripravi kosila
Nekaj pomembnih previdnostnih ukrepov pri pripravi kosila za kosilo je:
1. Vrzite vodo, preden hrano vstavite v kosilo: preprečuje razmnoževanje mikroorganizmov v hrani in na primer preprečuje težave, kot so črevesne okužbe.
2.Izberite škatlo za kosilo, ki se pravilno zapre: hermetično zaprte posode so najprimernejše, saj zagotavljajo, da mikroorganizmi ne bodo vstopili, da bi onesnažili hrano, hkrati pa preprečujejo, da bi hrana zapravila.
3. Porazdelite hrano vzporedno: pomaga ohraniti okus vsakega živila in obrok je vizualno privlačnejši, tudi po več urah priprave.
4. Izogibajte se omakam, pripravljenim z majonezo: omake, zlasti z majonezo in surovimi jajci, ne zdržijo dolgo v hladilniku in se zelo enostavno pokvarijo. Dobra ideja je, da uporabite oljčno olje in kis, ki ju jemljete v posameznih pakiranjih. Če lahko te začimbe pri delu hranite v hladilniku, je še bolje.
5. Odločite se za zdravo hrano: kosilo mora vedno vsebovati hranljivo hrano, kot so zelenjava, žita in pusto meso. Kalorični in mastni obroki, kot sta lazanje in feijoada, niso najboljša možnost za kosilo v službi, ker zahtevajo daljši čas prebave, kar lahko povzroči zaspanost in zmanjša produktivnost.
6. Solato vzemite ločeno: solato raje dajte v ločeno posodo, najbolje v kozarec, in jo začinite samo v času uživanja, da zagotovite boljši okus in svežino zelenjave.
7. Kosilo hranite v hladilniku: takoj ko prispete v službo, postavite kosilo v hladilnik, da se hrana ne pokvari, saj bivanje na sobni temperaturi spodbuja širjenje mikroorganizmov, ki lahko povzročijo bolečine v želodcu in črevesne okužbe .
8. Pred jedjo dobro ogrejte kosilo: temperatura naj bo po možnosti nad 80 stopinj, da onemogoči večino mikroorganizmov, ki so lahko v hrani. Odvisno od moči mikrovalov, pustite, da se hrana ogreje vsaj 2 minuti, nato pa počakajte, da se nekoliko ohladi, preden jedo.
Ko posameznik vsakodnevno upošteva te nasvete, obstaja manjše tveganje za onesnaženje hrane, poleg tega pa ohranja okus obroka in olajša zdravo prehrano.