Vsebina
Hrana, bogata z vitaminom B6, znanim tudi kot piridoksin, je pomembna za pravilno delovanje presnove in možganov, saj ta vitamin deluje v več presnovnih reakcijah in razvoju živčnega sistema. Poleg tega uživanje tovrstne hrane prinaša tudi druge koristi za zdravje, kot so preprečevanje bolezni srca, povečanje imunosti in preprečevanje depresije. Odkrijte druge prednosti vitamina B6.
Ta vitamin je prisoten v večini živil, zato je redko, da ugotovimo njegovo pomanjkanje. Vendar se lahko njegova koncentracija v telesu v nekaterih situacijah zmanjša, na primer ljudje, ki kadijo, ženske, ki jemljejo peroralne kontraceptive, ali nosečnice s preeklampsijo. V teh primerih je pomembno povečati uživanje živil, bogatih s tem vitaminom B6, ali po potrebi vam bo zdravnik priporočil prehransko dopolnilo tega vitamina.
Naslednja tabela prikazuje nekatera živila, najbogatejša z vitaminom B6:
Živila | Količina vitamina B6 |
Paradižnikov sok | 0,15 mg |
Lubenica | 0,15 mg |
Surova špinača | 0,17 mg |
Leča | 0,18 mg |
Slivov sok | 0,22 mg |
Kuhan korenček | 0,23 mg |
Arašid | 0,25 mg |
Avokado | 0,28 mg |
brstični ohrovt | 0,30 mg |
Kuhana kozica | 0,40 mg |
rdeče meso | 0,40 mg |
Pečen krompir | 0,46 mg |
Kostanj | 0,50 mg |
Oreški | 0,57 mg |
Banana | 0,60 mg |
Lešnik | 0,60 mg |
Kuhan piščanec | 0,63 mg |
Kuhan losos | 0,65 mg |
Pšenični kalčki | 1,0 mg |
Jetra | 1,43 mg |
Poleg teh živil lahko vitamin B6 najdemo tudi v grozdju, rjavem rižu, pomarančnem soku artičoke, jogurtu, brokoliju, cvetači, kuhani koruzi, mleku, jagodah, siru koča, beli riž, kuhano jajce, črni fižol, kuhan oves, bučna semena, kakav in cimet.
Ta vitamin najdemo v številnih živilih, dnevna količina za telo pa je razmeroma nizka, od 0,5 do 0,6 mg na dan za otroke in med 1,2 do 1,7 mg na dan za odrasle.