Vsebina
Živila, bogata z vitaminom E, so predvsem suho sadje in rastlinska olja, na primer oljčno olje ali sončnično olje.
Ta vitamin je pomemben za krepitev imunskega sistema, zlasti pri odraslih, saj ima močno antioksidativno delovanje in preprečuje škodo, ki jo v celicah povzročajo prosti radikali. To je torej bistveni vitamin za povečanje imunosti in preprečevanje okužb, kot je gripa.
Obstaja tudi nekaj dokazov, da so dobre koncentracije vitamina E v krvi povezane z zmanjšanjem tveganja za kronične bolezni, kot so diabetes, bolezni srca in ožilja in celo rak. Bolje razumejte, čemu služi vitamin E
Tabela živil, bogatih z vitaminom E
Naslednja tabela prikazuje količino vitamina E, ki je prisoten v 100 g virov hrane tega vitamina:
Hrana (100 g) | Količina vitamina E |
Sončnična semena | 52 mg |
Sončnično olje | 51,48 mg |
Lešnik | 24 mg |
Koruzno olje | 21,32 mg |
Repično olje | 21,32 mg |
Olivno olje | 12,5 mg |
Kostanj iz Pará | 7,14 mg |
Arašid | 7 mg |
Mandelj | 5,5 mg |
Pistacija | 5,15 mg |
Olje iz polenovke | 3 mg |
Oreški | 2,7 mg |
Lupinar | 2 mg |
Blitva | 1,88 mg |
Avokado | 1,4 mg |
Suhe slive | 1,4 mg |
Paradižnikova omaka | 1,39 mg |
Mango | 1,2 mg |
Papaja | 1,14 mg |
Buča | 1,05 mg |
Grozdje | 0,69 mg |
Poleg teh živil številna druga vsebujejo vitamin E, vendar v manjših količinah, kot so brokoli, špinača, hruške, losos, bučna semena, zelje, kupinova jajca, jabolko, čokolada, korenje, banane, zelena solata in rjavi riž.
Koliko vitamina E pojesti
Priporočene količine vitamina E se razlikujejo glede na starost:
- 0 do 6 mesecev: 4 mg / dan;
- 7 do 12 mesecev: 5 mg / dan;
- Otroci med 1 in 3 leti: 6 mg / dan;
- Otroci med 4. in 8. letom: 7 mg / dan;
- Otroci, stari od 9 do 13 let: 11 mg / dan;
- Mladostniki med 14. in 18. letom starosti: 15 mg / dan;
- Odrasli, starejši od 19 let: 15 mg / dan;
- Nosečnice: 15 mg / dan;
- Doječe matere: 19 mg / dan.
Poleg hrane lahko vitamin E pridobimo tudi z uporabo prehranskih dopolnil, ki jih mora glede na potrebe vsake osebe vedno navesti zdravnik ali nutricionist.