Vsebina
Oves velja za eno najbolj zdravih in hranljivih žit, saj je bogat z vitamini B in E, minerali, kot so kalij, fosfor in magnezij, ogljikovi hidrati, beljakovine, vlaknine in antioksidanti, ki prinašajo številne zdravstvene koristi, kot je hujšanje , na primer znižanje ravni krvnega sladkorja in holesterola ter preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Oves je odlična hrana za tiste, ki želijo shujšati, ker omogočajo enostavno in počasno prebavo, poleg tega pa njihova vlakna, kot je beta-glukan, povečajo občutek sitosti, nadzirajo lakoto, zmanjšajo absorpcijo maščob, izboljšajo zaprtje. , uravnavajo črevesje in zmanjšujejo otekanje trebuha. Oglejte si vse prednosti ovsa.
Vendar se oves pita, če ga uživamo v velikih količinah, saj gre za hrano, ki vsebuje veliko kalorij, na primer 100 g ovsa vsebuje 366 kalorij. Zato je pomembno, da se prehranjujete uravnoteženo, pod vodstvom nutricionista, da dosežete želene rezultate.
Kako uporabljati oves za hujšanje
Za lajšanje shujšanja je treba oves uživati vsak dan po največ 3 žlice na dan, uporabiti pa ga je mogoče v obliki kaše ali ga dodati sesekljanemu ali zdrobljenemu sadju, jogurtom, sokovom in vitaminom.
Najboljši način za uporabo ovsa je v obliki kosmičev, saj ima dobro količino vlaknin, ki lahko povečajo občutek sitosti in favorizirajo hujšanje.
Bolj predelani formalni, na primer moka ali otrobi, imajo manj vlaknin in zato lahko manj vplivajo na izgubo teže. Kljub temu so na primer bolj zdrave možnosti za nadomestitev pšenične moke.
Meni za hujšanje ovsene kaše
Oves je treba uživati vsaj 4-krat na teden in ga je mogoče vključiti v prehrano, kot je prikazano v naslednjem meniju:
| 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Zajtrk | Ovsena kaša iz sojinega mleka ali mandljev, valjanega ovsa in 1 čajne žličke cimeta za sladkanje + 10 jagod + 1 čajna žlička chia semen.
| 1 kozarec mandljevega mleka + 1 rjavi kruh s sirom + 1 hruška. | 1 navaden jogurt + 30 g celih zrn + 1 rezina papaje. |
Jutranja malica | 4 maria piškoti + 6 oreščkov. | 1 kozarec soka zelenega zelja, limone in ananasa. | 3 celi toast z arašidovim maslom. |
Kosilo večerja | 100 g svinjske rezine + 4 žlice sladkega krompirjevega pireja + rdeča čebula, rukola in srce palmove solate + 1 žlica oljčnega olja + 1 pomaranča. | Solata iz tune in čičerike s paradižnikom, zeljem, grahom, kumarami in naribanim korenčkom + 1 žlica olja + 2 rezini ananasa. | 100 g na kocke narezanih piščančjih prsi v paradižnikovi omaki + 2 žlici riža + 2 žlici fižola + zelje, čebula in naribana pesa solata + 1 žlica oljčnega olja + 1 mandarina. |
Popoldanska malica | 1 navaden jogurt + 1 čajna žlička lanene moke + ½ skodelice sadja. | 1 navaden jogurt + 1 pretlačena banana z 2 žlicama valjanega ovsa + 1 čajna žlička cimeta. | Vitaminska papaja in banana s 3 žlicami valjanega ovsa. |
To je le primer splošnega jedilnika, ki ni prilagojen individualnim potrebam vsake osebe. Idealno je, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da ustvarite individualiziran načrt prehrane.
Zdravi ovseni recepti
Nekaj hitrih, enostavnih in hranljivih ovsenih receptov je:
Lahka ovsena kaša
To kašo lahko uporabite za zajtrk ali večerjo.
Sestavine
- 200 ml posnetega ali rastlinskega mleka (na primer soja, mandlji ali oves);
- 3 žlice valjanega ovsa;
- Cimet po okusu;
- Sladilo (neobvezno).
Način priprave
Zmešajte oves in mleko ter ga segrejte na ogenj, dokler ni podoben kaši. Dodajte cimet in narezano sadje, kot je jabolko.
Palačinka iz ovsenih otrobov
Ta recept pripravi 1 porcijo in palačinko lahko polnite po okusu.
Sestavine
- 2 žlici ovsenih otrobov;
- 4 žlice vode;
- 1 jajce;
- 1 ščepec soli;
- Origano in poper po okusu;
- Nadev po okusu.
Način priprave
Vse sestavine stepemo v mešalniku in naredimo palačinko v ponvi, ki ne lepi. Z zelenjavo nadevajte razrezanega piščanca ali tuno, sadje in med pa lahko uporabite za pripravo sladke palačinke.
Oglejte si spodnji video za recept za ovseni kruh, ki ga lahko pripravite doma: