Vsebina
Suho sadje, kot so indijski oreščki, brazilski oreščki, arašidi, orehi, mandlji, lešniki, makadamija, pinjole in pistacije, znane tudi kot oljna semena, lahko dodamo v prehrano, če jih uživamo v majhnih količinah kot 4 enote na primer, če niste alergični ali niste na dietah za hujšanje.
Bogati so s hranili, kot so dobre maščobe, ki izboljšujejo holesterol, cink, magnezij, vitamin B kompleks, selen in vlaknine. Tako to sadje prinaša koristi za zdravje, kot so:
- Pomagajo pri hujšanju, saj vsebujejo vlaknine, beljakovine in dobre maščobe, ki dajejo več sitosti;
- Izboljšajte holesterol, saj so bogati z nenasičenimi maščobami, ki zmanjšujejo slab holesterol in povečujejo dober holesterol;
- Okrepite imunski sistem, saj sta bogata s cinkom in selenom;
- Izboljšajte črevesje, ker vsebuje dobra vlakna in maščobe;
- Preprečite aterosklerozo, raka in druge bolezni, saj so bogate z antioksidativnimi hranili, kot so selen, vitamin E in cink;
- Dajte več energije, ker je bogata s kalorijami;
- Stimulirajte mišično maso, ker vsebuje beljakovine in vitamine B kompleksa;
- Delujte protivnetno, saj dobre maščobe zmanjšujejo vnetja v telesu, kar zmanjšuje bolečine v sklepih, preprečuje bolezni in pomaga pri hujšanju.
Te koristi dosežemo z vsakodnevnim uživanjem suhega sadja, v majhnih delih, ki se razlikujejo glede na sadje. Oglejte si druga živila z visoko vsebnostjo maščob.
Priporočena količina za hujšanje
Količina oreščkov, ki jih čez dan priporočamo za hujšanje, je približno 50 do 100 kcal, kar ustreza 2 do 4 brazilskim oreščkom ali na primer do 10 indijskih oreščkov ali 20 arašidov.
Tisti, ki želijo pridobiti mišično maso, lahko zaužijejo dvakrat več, trudim se, da ne bi presegel 4 brazilskih oreščkov na dan, saj je zelo bogat s selenom in presežek tega minerala lahko povzroči zastrupitve in težave v telesu, na primer izpadanje las , utrujenost, dermatitis in oslabelost zobne sklenine.
Poleg tega je pomembno vedeti, da bi morali otroci in starejši zaužiti manj oreščkov in da se zaradi njihovega presežka lahko zredite.
Prehranske informacije
Naslednja tabela prikazuje hranilne podatke za 100 g vsakega suhega sadja:
Sadje | Kalorije | Ogljikovi hidrati | Beljakovine | Maščoba | Vlakna |
Praženi mandlji | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Popečeni indijski oreščki | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Surovi brazilski oreški | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Kuhan zobnik | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Surovi oreh | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Praženi arašidi | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Idealno je uživati surovo ali praženo suho sadje brez dodatka olj, samo v maščobi plodov.
Razlika med suhim sadjem in dehidriranim sadjem
Medtem ko suho sadje vsebuje veliko maščob in ima naravno malo vode, se dehidrirano sadje umetno posuši, pri čemer nastane sadje, kot so banane, rozine, suhe slive, marelice in datlji.
Ti plodovi so sladki in po dehidraciji postanejo manjši in imajo koncentrirano vsebnost sladkorja. Zaradi tega po obrokih prinesejo manj sitosti, kar lahko privede do prekomerne porabe kalorij. Poleg tega je idealno uživanje dehidriranega sadja na soncu, brez dodanega sladkorja, saj je sadje, posušeno z dodanim sladkorjem, veliko bolj kalorično in še bolj naklonjeno povečanju telesne mase. Ugotovite, kateri je 7 najbolj pitanih sadežev.